El limonero, es un pequeño árbol frutal perenne que produce una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa principalmente en la alimentación. Este arbusto es el producto de una híbridacion entre C. medica (cidro o limón francés) y C. aurantium (naranjo amargo).
El fruto del Limon, es utilizado como fuente alimenticia en diversas regiones del mundo y también como ingrediente de muchos tratamientos medicinales. Suele consumírsele en bebidas y como parte esencial de ensaladas.