Los uintaterios son un género extinto de mamíferos del orden Dinocerata que vivieron durante el Eoceno, concretamente entre el presiense y el Bartoniense, los cuales incluye una sola especie conocida. Sus características los asían muy parecidos a los rinocerontes actuales, tanto en el tamaño como en la forma.
Estos animales aparecieron a principios y mediados del Eoceno, y vivieron en la región que actualmente es el oeste de América. A diferencia de lo que pueden hacer pensar sus largas dientes caninos superiores, similares a las de los dientes de sable, se trataba de un animal herbívoro que se alimentaba de hojas, arbustos y hierba. Su extinción se produjo hace aproximadamente unos 37 millones de años sin dejar descendencia, a causa del cambio climático y de la competencia de perisodáctilos como los brontoterios y los rinocerontes.